Dennis Gross, el dermatólogo de las famosas: 'Nos hemos pasado con el bótox'
A su consulta acuden ricos y celebridades, pero él es la verdadera
estrella. Uno de los doctores más famosos de Nueva York nos recibe para
desmontar los mitos y leyendas del ‘skincare’.
El doctor Dennis Gross no hace afirmaciones rotundas y tampoco tiene
respuesta para todo. Ante cada pregunta piensa un buen rato. Después vuelve a
examinar la piel en profundidad, en silencio, y, finalmente, cuando empieza a
hablar, termina sus frases con un “es posible”, o un “puede ser”, o un incierto
“tendríamos que ir despacio”.
Es el ritmo de un dermatólogo acostumbrado a los tiempos de la ciencia,
curtido en la soledad de los laboratorios del Memorial Sloan Kettering Cancer
Center, prestigioso centro de investigación de Nueva York donde investigó
durante más de 20 años el melanoma. En los primeros años de la década de 2000
fundó junto a su esposa, Carrie Gross, una marca con su nombre que se ha
convertido en una de las más reconocidas del mundo. Se vende en Sephora y
Nordstrom y acaba de ser adquirida por el gigante de la belleza japonés
Shiseido. Gross se podría retirar mañana si quisiera, pero sigue pasando
consulta cada día, y en sus oficinas del Upper East Side y Los Hamptons hay
lista de espera con ilustres nombres incluidos.
La historia de Dr. Dennis Gross —la marca— empieza a finales de los
noventa. Una década donde se llevaba exfoliarse con peelings químicos abrasivos.
Tras someterse a uno de estos tratamientos la piel terminaba enrojecida e
irritada, soltaba las células muertas y hasta las vivas. La gente tenía que
quedarse en casa 72 horas antes de volver a presentarse en público. Aquel drama
dérmico era la base de las rutinas del skincare en el Manhattan de los noventa y
la primera década de 2000. Para hacer el procedimiento menos traumático, el
doctor Gross experimentó con nuevos ácidos, redujo dosis y probó varias mezclas
hasta conseguir un peeling igual de eficaz pero menos agresivo que no requería
las 72 horas de baja social.
Carrie recuerda que en 2002, poco después del lanzamiento de la marca en
Sephora, se emitió el capítulo de Sexo en Nueva York donde el personaje de
Samantha Jones (interpretado por Kim Cattrall) aparece en una fiesta con un velo
que cubre su cara abrasada por un peeling. “Estamos acabados’, me dijo Dennis”.
Pero ella, curtida en el mundo del marketing, pensó lo contrario: “Perfect
timing! En Manhattan no se hablaba de otra cosa. Los peelings estaban en el
centro de la conversación”, cuenta desde la consulta de su marido en el Upper
East Side, cerca del Museo Metropolitano. Una clínica minimalista, sin lujos,
donde puede aparecer por la puerta Penélope Cruz o Emily Ratajkowski.
El éxito de su Peel Professional Alpha Beta fue inmediato y su consulta
empezó a llenarse, tanto que Carrie, entonces embarazada de gemelos, empezó a
quedarse sin hora y sin peeling. Entonces, el doctor creó una versión más suave
y segura para aplicar en casa. Los nuevos peelings a domicilio, presentados en
sobres monodosis de dos fases, democratizaron un procedimiento que entonces
estaba limitado a las élites.
Uno de sus últimos inventos, que llegará a España en 2025, es una máscara de
luces led llamada DRx SpectraLite FaceWare Pro. No es la única del mercado, pero
sí la primera que ha conseguido la aprobación de la Administración de Alimentos
y Medicamentos, la FDA, el organismo estadounidense que regula el uso de
fármacos y dispositivos médicos. La máscara se pone sobre la cara y a los tres
minutos se apaga automáticamente. Si se usa a diario desaparecen las
imperfecciones causadas por el acné y mejoran las arrugas y otros signos de
envejecimiento.
Cuando habla, Dennis Gross destierra de su discurso los excesos de
entusiasmo. El tiempo, los ingredientes y la consistencia en los cuidados tienen
la última palabra en su clínica. También la genética, claro.
¿Cuál es la gran mentira del cuidado de la piel?
Beber colágeno. Es una molécula muy pesada. Cuando entra a las vías
digestivas, las enzimas lo descomponen y no llega a la piel, se elimina
prácticamente todo. Es tirar el dinero.
¿Y los sueros de vitaminas?
Si las vitaminas son bioidénticas y seguras, el aspecto de la piel va a
mejorar, pero una persona con una dieta equilibrada y una absorción normal de
nutrientes no los necesita. Mucha gente se siente mejor cuando se pone vitaminas
por vía intravenosa. Mi esposa las adora, por ejemplo. Pero yo prefiero hacerme
una analítica para medir niveles de vitaminas, hierro y proteínas, y si está
todo bien no se necesita poner nada más.
¿Qué piensa del tratamiento conocido como “facial vampire”?
No me gusta. Básicamente consiste en utilizar el plasma de una persona para
rellenar la piel y el resultado es muy efímero. A veces duran más los hematomas.
Hay alternativas.
¿Por ejemplo?
Bueno, no tiene sentido beber colágeno, pero sí estimular la piel para que
regenere el suyo propio. En esto sí creo. A medida que envejecemos suceden tres
cosas en nuestra piel: el colágeno se degrada, las enzimas de la piel que lo
descomponen aumentan y las células que producían colágeno se vuelven perezosas y
hay que estimularlas. Puede conseguirse con vitamina C, con alfahidroxiácidos y
con tecnologías como Thermage o Ultherapy, que han demostrado la capacidad de
estimular los fibroblastos para que vuelvan a producir colágeno.
¿Cuál es su ingrediente fetiche?
Amo la vitamina C. Regenera el colágeno, ayuda con la hiperpigmentación y es
un poderoso antioxidante contra los radicales libres que produce la exposición
solar sin protección. También me gusta el retinol, que no es un antioxidante,
pero combina muy bien con la vitamina C en una rutina de cuidado de la piel.
¿Qué opina del bótox y los rellenos?
Me gusta mucho si se consiguen resultados naturales. Mi objetivo es que las
personas sigan siendo ellas mismas en su versión más fresca. No pretendo que
tengan una boca que nunca tuvieron. En este país [Estados Unidos] nos hemos
pasado y ahora estamos en el otro lado del péndulo. Todo el mundo está
quitándose volumen.
¿Qué pasa con las caras de los que adelgazan muy rápido con Ozempic?
Es un problema. A veces hay que aprender a vivir con dos o tres kilos de más
porque son los kilos que evitan las caras demacradas. Tengo aquí varios
pacientes, actores y actrices, poniéndose rellenos para intentar recuperar su
cara anterior a Ozempic. No lo consiguen, porque aunque recuperen el peso esa
grasa no vuelve al lugar exacto donde estaba. Se coloca en el abdomen, en las
piernas, en el glúteo, y no regresa a la cara.
Parafraseando a Nora Ephron, no me gusta mi cuello.
Hay trucos, pero es luchar contra la gravedad. Casi siempre la solución
definitiva es un lifting facial.
Si hay que elegir, ¿en qué procedimiento merece la pena invertir?
En los procedimientos que regeneran el colágeno propio. Yo recomiendo mirarse
al espejo con honestidad y preguntarse: “¿Qué es lo que más me disgusta?”. La
mejor inversión siempre será mejorar eso.
¿Todavía vienen a su consulta con fotos de, digamos, Angelina Jolie, o ahora
somos más realistas?
Ahora vienen con una foto suya 10 o 15 años más jóvenes, y eso es mucho
mejor. Da mucha información y con buenos ingredientes puedo decirles: vamos a
intentarlo.